طرز تهیه کیک بستنی

مواد لازم

طرز تهیه

‏زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کرده و هر کدام را آن قدر می‌زنیم تا سفید و سفت شود. سپس آن‌ها را باهم مخلوط کرده و در یک جهت هم می‌زنیم. آرد و پودر قند را کم‌کم به مواد می‌افزاییم تا خمیر کیک آماده شود. پس از آن خمیر را در قالب‌های کوچک ریخته و در فر می‌پزیم. وقتی کیک پخته شد آن را از وسط به دو نیم کرده و بین دو نیمه بستنی می‌ریزیم. کیک را در یخچال می‌گذاریم تا بستنی سفت شود. بعد از چند ساعت کیک بستنی را از یخچال خارج کرده و روی آن را با خامه‌ی زده‌شده تزیین می‌کنیم. 

بر گرفته شده از:wiki.5040.ir